Fleur de nougat
À partir de 15,00€ TTC
Rosée – l’entremets de printemps
Pâtisserie
Rosée célèbre l’arrivée des beaux jours avec fraîcheur et délicatesse.
Pensé comme une parenthèse légère après un repas de fête, cet entremets met à l’honneur la fraise de saison, subtilement relevée par la vivacité du citron et la fraîcheur aromatique de la menthe.
C’est le dessert idéal pour clôturer le repas de Pâques avec élégance, ou pour accompagner un moment convivial autour d’un café. Son profil frais, fruité et délicatement acidulé séduira ceux qui recherchent un dessert lumineux, printanier et tout en finesse.
À partir de 4,40€ TTC
Description
Cet entremets printanier associe un sablé croustillant à un biscuit viennois moelleux tout en légèreté.
Un confit de fraise vient réveiller l’ensemble par sa note fruitée et légèrement acidulée.
Le tout est enveloppé d’une chantilly parfumée à la vanille, au citron et à la menthe, mêlant douceur, fraîcheur et vivacité.
Décoré de fraises fraîches et de fleurs sucrées, il offre un équilibre délicat entre croquant, moelleux et fraîcheur.
Allergènes
Contient : gluten, œuf, lait, fruits à coque, soja
Conditionnement
Chaque petit gâteau est disposé dans une caissette carton, qui est ensuite soigneusement emballée dans le papier signature Nivon.
Maison Nivon, une histoire valentinoise depuis 1856.
Fondée à Valence en 1856 par Félix Henry Léon Nivon, la Maison Nivon est une référence historique du savoir-faire artisanal local. Depuis plus de 160 ans, elle incarne l’exigence, la transmission et l’attachement aux recettes emblématiques qui ont fait sa renommée, comme la Pogne ou le Suisse.
Au fil des générations, la Maison Nivon a su traverser les époques sans jamais renier ses valeurs : le respect des traditions, la qualité des matières premières et le goût du travail bien fait. Figure majeure de cette histoire, Denis Maurin a profondément marqué la maison par sa passion, son engagement et sa vision d’un artisanat généreux et sincère.
Depuis sa reprise par Valotel, Maison Nivon poursuit son développement dans le respect de son identité, avec la volonté de préserver son héritage tout en le faisant rayonner au-delà de la Drôme. Une maison fidèle à son âme, tournée vers l’avenir.
Les spécialités drômoise
Les incontournables de la Maison Nivon
Livraison à domicile ou en Click&Collect
Le Suisse Nivon®
À partir de 8,50€ TTC
Le Saint-Genix
À partir de 8,50€ TTC
La Pogne Nivon®
À partir de 13,00€ TTC
